tisdag 19 februari 2002

Frukt under smultäcke

6 port

50 g margarin
1 1/2 dl vetemjöl
2 msk farin eller strösocker
100 g musli med torkad frukt
2 stora bananer
1 liten burk ananasskivor i juice, 225 g

Värm ugnen till 200'. Hacka in margarinet i mjölet till en grynig massa. Blanda in farin/strösocker och musli. Skala och skiva bananerna. Dela ananasskivorna i mindre bitar (spar juicen). Lägg frukten i en ugnssäker form och häll över juicen från ananasburken. Strö över smuldegen och grädda i mitten av ugnen tills ytan har fått fin färg, ca 20 min. Servera rätten varm eller kall.

Detta är en viktväktarrätt som ger ca 5 points per portion och 31 points totalt. 285 kcal per portion.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar