Majssoppa

2 msk smör
1 gul lök, finhackad
1/2-1 msk chilipasta
500g frysta majskorn
8dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
1-2 dl vispgrädde

tillbehör:
2 choritzo eller annan stark korv
matlagningsyoghurt

Fräs löken i smöret och chilipastan ca 3 min. Rör ner majskornen. Tillsätt vatten, buljong, grädde och koka under lock ca 10 min. Kör soppan i omgångar i matberedare. Smaka eventuellt av med salt och peppar. Servera med tunt skuren korv och matlagningsyoghurt.

Blandad frukt- och bärpaj

pajdeg på smör, mjöl och vatten
frukt eller bär av olika slag, t.ex. krusbär, vinbär, jordgubbar
socker
vaniljglass eller vaniljsås

Gör vanlig pajdeg på smör, mjöl och vatten. Platta ut degen i en pajform och förgrädda pajskalet 10 min i 225 grader. Lägg sedan i frukt eller bär av olika slag, t.ex. krusbär, vinbär, jordgubbar. Strö över socker. Täck ev. frukten/bären med ett rutnät av tunnt kavlad pajdeg. Grädda ca 20 min i 200 grader. Serveras med vaniljglass eller vaniljsås.