7-10 st lagom stora potatisar
1 lök
1 purjolök
1 msk vetemjöl
0,5 dl vatten
3 dl gräddfil
chili/paprika pulver
salt/peppar
Skala och tärna potatisen, låt stå i vatten. Hacka och fräs löken. Skiva purjolöken och koka upp saltvatten. Lägg i purjolöken. Låt det sjuda en liten stund och häll sedan av vattnet. Häll lök och potatis i en gryta och tillsätt vatten så att det täcker potatisen. Koka tills potatisen är mjuk. Krydda med chili/paprikapulver/salt/peppar. Häll i purjolöken mot slutet. Bered soppan med mjöl och vatten och koka upp. Låt soppan kallna och häll i gräddfilen
