1 pkt frysta blåbär (ca 250 g)
1 1/4 dl strösocker
1 1/2 msk citronsaft
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
Låt de djupfrysta bären tina. Mosa dem väl i t ex en matberedare eller mixer och blanda alla ingredienser till en slät, luftig smet. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.
Tips! 1-2 äggulor som vispas med sockret och blandas med de mosade bären ger en krämigare bärglass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar