söndag 8 november 2009

Kräftsoppa

ca 200 g kokta skalade kräftstjärtar
1 liter Kelda soppa Tender Tomato
2 tsk dillfrö
2 dl lätt crème fraiche
ev 1 msk konjak eller madeira
1/2 dl hackad dill

Koka tomatsoppan och dillfrö i en kastrull ca 5 min. Vispa ner crème fraiche och smaksätt med konjak. Lägg i kräftstjärtar och dill. Servera med bröd, smör och lagrad ost.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar