Bananglass (i glassmaskin)

300 g bananer, skalad vikt
citronsaft från 1/2 citron
1 dl strösocker
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde

Mosa eller mixa bananerna tillsammans med socker och citronsaft. Rör ihop bananmos, mjölk och grädde. I en mixer eller matberedare kan alla ingredienser mixas tillsammans till en slät smet. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.

Mild chokladsås

1 1/2 dl visp-, mellan- eller matlagningsgrädde
100 g blockchoklad
1/2 - 1 tsk vaniljsocker

Koka upp grädden. Bryt blockchokladen i rutor och lägg ner dem i den varma grädden så att de smälter. Smaka av med vanilj.

Mammas köttfärssoppa

(8 port)

2-3 lökar
1 kg köttfärs
10-12 potatisar
2 vitlöksklyftor
3-5 msk tomatpuré
ca 1 msk paprikapulver (smaka av)
1 1/2 l köttbuljong (3 tärningar)
2 dl grädde
salt, peppar

Bryn lök och lägg i en gryta. Bryn köttfärs i bitar. Salta & peppra. Lägg i kryddor & buljong i grytan. Koka upp. Lägg i potatis i bitar. Koka 10-15 min. (Känn på potatisen) Tillsätt grädde. Värm upp - koka ej. Servera med vitlöksbröd.